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不托在锅里翻腾着,老爹往锅里加了点盐,又往里加了点别的。
“那是猪油?”
“羊油。”老爹一面说,一面挑了一小块加入锅中。
羊油自然就是羊的油,相比起猪油,羊油脂肪含量高,而且还会有股羊膻味。味道既不好,而且吃多了还容易肥胖,因此后世吃的人很少,一般也就是在油茶等极少数食品中才会添加。
“怎么不用麻油、茶油或者菜油?”张超问。后世时植物油才是大行其道。
“麻油精贵着咧,达官贵人家才吃的起。”
老爹细说下,张超才算明白,原来虽然植物油从汉代就开始有了,在南北朝时就有麻油、荏油、红蓝花子油等,但植物榨油的技术还不是很成熟,因此麻油等植物油价格极高,不是普通人家吃的起的。一般的人家,还是吃牛羊猪等动物油。
人若是饿了,再普通的食物也会成为人间美味。
以前张超也是个吃货,最爱各种美食,南北各式菜系,甚至是各种风味小吃,只要有机会肯定会尝尝。
眼前这碗用小脸盆一样大的木碗盛的不托,实在是简单无比,就是碗面片汤,除了水就是一点粗盐和一点羊油。
可张超挑了一筷子送到嘴里,却觉得并没有想象中的难吃,反而感觉还不错。
老爹也盛了一大盆,一锅面便正好没了。
“门口吃。”
作者:造孽牌大刀
全本小说《唐朝好地主》由木子蓝色创作的一本历史军事类小说,情节引人入胜,强烈推荐。主要讲的是:张超穿越武德四年,来到长安郊外灞上,成为了老府兵之子,但他却只想做个悠闲的大唐好地主!
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作者:誉千山
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